Energitjuvar……

februari 5th, 2010

ja, det finns det gott om i omgivningen läs boken Energitjuvar i familjen, i relationen och på jobbet, av Ingalill Roos ger aha-upplevelser!!!! Rekomenderas verkligen!!!!!! 

Så gjorde jag äggost igår så jättegott recept följer här: ägg 10 st, filmjölk 1 l, gräddfil 2 1/2 dl, 5 l mjölk den röda (fet mjölk använder mjölk från Åsen´s mejeri) Vispa upp äggen tillsätt filmjölken och gräddfilen. Häll mjölken i katrull sjud upp under omrörning ta bort katrullen från värmen häll i ägg och filblandningen, sjud allt på nytt, fortfarande under omrörning tills massan skär sig och blir smågrynig. Ta upp ostmassan med hålslev och varva den med socker mellan de olika lagren. Inte något socker om äggosten ska serveras på smörgåsbordet. Låt formen stå svalt tills vasslan runnit av brukar ta några timmar Stjälp upp äggosten garnera eventuellt med socker blandat med kanel. Servera med björnbärs-eller körsbärssylt till. Går jättebra att frysa hållbarhet då 3-4 månader i kyl 4-5 dagar…..Dottern min älskar också äggost finns till dig, Jennie naturligtvis……

Äggost från Bohuslän, en osträtt som antingen kan serveras på smörgåsbordet till rökt kött eller som dessert med sylt hjortronsylt är min passion inköpt på Skene Marten. Osten ska egentligen göras i speciell äggostform (en bleckform med små hål formade som bohusstjärnan) Har man inte det går det bra att använda en rund bakform ca 2 1/2 liter som man gjort hål i, durkslag, nätsil eller dylikt…….Ja, som sagt jättegott , jag är lycklig innehavare av äggostformar som jag ärvt efter min mormor…..lyckost jag ha ha ha!!! Om ni förstår dubbelmeningen ha ha ha….

Ska på mental träning i kväll, för att utveckla och stärka mina mentala resurser så att jag mår och fungerar bättre ska bli spännande fem gånger ska jag gå motverkar demenssjukdom kanske???……Zamantha, min hund ska få massage så skönt för henne allt det bästa ska hon få de sista åren av sitt liv en arbetskamrat som gör detta  jag frågade: Men kanske är för de hundar som är nervösa agressiva typ?? Det är inte min Manta så jättefin hund lydig, kärleksfull, trogen  ja allt……. bästa hund jag haft..Nejdå,  inte sa Annika har hundar som är gamla som kommer och får massage det är faktiskt så att de hundar som får massage lever längre  är det konstaterat så underbart att ge Zamanta detta…

nu så ska jag iväg på mentala träningen sedan hem och ligga på spikmattan..

Kardemummakul: Du, farsan, ska man tacka Gud för maten? Ja, tacka fan för det!!!

I New York köpte min make en potta för 4000 dollar Det va bra betalt för en potta!!! Ja, men Greta Garbo hade suttit på den  Häpp

Okategoriserat

februari 2nd, 2010
Gamla och nya Skee broarna.......

Gamla och nya Skee broarna.......

Okategoriserat

februari 2nd, 2010
Gamla Skee bron.....

Gamla Skee bron.....

Okategoriserat

februari 2nd, 2010
Frossar verkligen i tulpaner.......

Frossar verkligen i tulpaner.......

Okategoriserat

februari 2nd, 2010
Min goa Zamantha, gillar snö.......

Min goa Zamantha, gillar snö.......

Okategoriserat

Jaha, så är det dax igen…..

februari 2nd, 2010

kommer mera snö och i mängder sägs det och blåst hua….bara att klä på sig och gilla läget…..
Igår en mysig dag i Nol med barn och barnbarn, god mat, vad de är härliga lilla Klara som kryper jättesnabbt nu, upptäcksfärder och börjar resa på sig vilken upptäckt i livet att man har två ben ha ha, man kan tänka ibland ”lilla Klara sitt medans du kan när du väl lärt dig gå så får du springa resten av livet”…….häpp liten filosofisk tanke…..Alice leker i sitt prinsess-slott och mormor också mesta delen av tiden befinner sig mormor på golvet krypandes, liggandes, sittandes det är så man håller sig ung, iallafall lite vig använda alla kroppsdelar ha ha Barnbarnen livets efter-rätt, absolut älskar dem…Nattade Alice som vanligt med saga, mysigt…Mamma Jennie på boxning en stund, kom hem ganska så svettig, hi hi…..
En del förseningar i trafiken igår men inte så farligt, vackert att åka hem i natt på bussen genom ett så snörikt landskap, kändes som att åka i en ”saga”….Ja, thats all fore today, nu kroppkakor, skirat smör och lingonsylt, är det gott eller??? Jaaaaaaaaaa, gillar jaaaag!!! Sedan jobb ikväll….. Ta det lungt i snön….
Livet måste levas framifrån men kan endast förstås bakifrån…..

Okategoriserat

Det är lätt att vänja sig vid att vara ledig…..

februari 1st, 2010

Sista lediga dagen (måndag 1/2-10) på en härlig ledighet avslutas med en resa in till Göteborg och barnbarnen….nallekaka och syltkakor med i bagaget…vaknade av att de plogade vägarna kom mycket snö igår kväll och i natt hoppas de hunnit med 156:an också ska ju åka i två timmar, tar ju med bok och bärbar dvd så tiden går fort (två timmar hem) Zamantha och jag såg ut som snöstatyer när vi kom in efter sista promenaden igår kväll….hua, hur mycket ska komma ner egentligen ha ha men vackert är det många foton har jag tagit, vem vet när det blir en sådan här vinter igen bäst att dokumentera……
Efter frukost med första koppen kaffe Gevalias Intensivo dax att fixa sig…okey, ha en bra dag till sist: ”Den som väl låge, sa den late,satt på sängkanten..”

Okategoriserat

Lördag 30/1

januari 30th, 2010

Härliga ledighet…bara slappa, bara vara, mysbyxor på, kan det bli bättre, inga krav, äta gott, njuta av vackert väder på alla sätt Hedgärdessjön och Viskan, njuta av att man har det mysigt hemma, tända massor av ljus i ”mexikanska öppna spisen” ätit på Spice and Rice bästa thaimaten i Sverige finns i Borås, köpt några ”pigga upp” påsar i Borås, vackra tulpaner, snygg i håret (så himla nöjd), bra bok att läsa, bra dvd att se, en gosig hund vid min sida, spela gitarr hos goda vänner, fotografera allt det vackra i naturen svanpar i Viskan och änder, tid att tänka, sova gott tills man vaknar av att ingen klocka ringer alls ha ha, umgås, möta människor, träffa barnbarnen, hundar som leker med varandra i snön, röka vattenpipa (inköpt i Egypten) äppletobak gott …avslutningsvis ett citat från en ”liten, liten” bok jag fått från en vän i Södertälje: Vi som älskar choklad: En balanserad kost består av fem livsmedelsgrupper: mjölk, kött, vete, frukt & grönsaker och CHOKLAD
Ha det jättebäst…..

Okategoriserat

Jaha torsdag 28/1………semester!!!

januari 28th, 2010

eller ja, lediga dagar plus semester tulpaner ,tulpaner i varje rum vita, rosa oranga visst ska man frossa i dessa härliga blommor…….njuter!!! Härligt med lediga dagar och att träffa vännerna och god mat fisksoppan som jag gjort efter recept på halvåtta hos mig supergod efter att åkt skidor utmed Viskan med Zamantha imorgon åker vi skidor på sjön med ryggan packad av olika godsaker… varit hos frissan som vanligt nöjd thats it nu ska jag njuta av lediga dagar imorgon till Borås, gör världens bästa soppa nu potatis, vitlök, hönsbuljong purjolök vatten och grädde så supergod nu tv kramizar

Okategoriserat

Tisdag förmiddag 26/1

januari 26th, 2010

Nu ska det jobbas snart, först lunch och promenad med Zamantha!!!! Sista kvällen på Hus 6 kvällen igår var jättetrevlig på hus 4 ”omväxling” förnöjer som det heter sovit gott kallt inatt ca 15 minus hua vinter håller i sig men nu vill man ha vååååår snart….eller hur??? Tulpaner på bordet ger en föraning om vad som komma ska…härligt, härligt…
Ha en bra dag och tänk: Fäll inte det träd som skänker dig skugga……

Okategoriserat

Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu